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Pizza Hawaiana, de jamón y piña

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Una receta diferente de pizza que combina el sabor dulce y el salado, una mezcla perfecta de sabores y colores.

Pizza Hawaiana, de jamón y piña

Ingredientes

  • 250 gr. de harina
  • 5 gr. de levadura fresca
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100 grs. de piña natural
  • 150 grs. de jamón cocido
  • 100 grs. de salsa de tomate
  • 250 grs. de mozzarella
  • Orégano, pimienta, albahaca y romero

Pasos

  1. En un recipiente colocar la harina y la levadura fresca mezclando ambos elementos.

  2. Agregar el agua templada y la sal removiendo con espátula hasta formar una pasta, agregando luego el aceite y formar la masa.

  3. Amasar bien hasta que se logre una masa suave y tierna.

  4. Dejar descansar hasta que duplique su volumen.

  5. Amasar un poco y formar la pizza, colocándola en un molde.

  6. Cubrir la masa de pizza con salsa de tomate y espolvorear con la especias.

  7. Distribuir por encima la Mozzarella, hasta cubrir totalmente.

  8. Cortar la piña y el jamón cocido en trocitos.

  9. Distribuir sobre la mozzarella de forma uniforme y espolvorear con orégano.

  10. Cocinar en horno precalentado a fuego fuerte durante 10 minutos.

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