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deliciosas recetas de comida

Recetas de Cremas

Crema de alubias blancas con verduras

Crema de alubias blancas con verduras

Las cremas y los purés de legumbres cumplen como mínimo dos propósitos. Por una parte, es una manera lógica de aprovechar restos del estofado del día anterior. Por otro lado, el plato sigue siendo igual de nutritivo e incluso más, ya que a los nutrientes de las legumbres se suman las vitaminas, minerales y fibra de las verduras.

Crema de alubias rojas y calabaza con surimi

Crema de alubias rojas y calabaza con surimi

Las cremas de verduras, servidas tanto frías como calientes, resultan platos muy nutritivos, de sabor suave y fáciles de tomar.

Crema de berros

Crema de berros

Los berros son hortalizas que aportan una buena cantidad de fibra y vitaminas, entre las que destacan el ácido fólico, la vitamina C y el betacaroteno, estas dos últimas con acción antioxidante.

Crema de guisantes y espinacas con champiñones paleta iberica

Crema de guisantes y espinacas con champiñones paleta iberica

Esta crema resulta un plato muy nutritivo por la variedad de ingredientes que incluye.

Crema de lentejas con cigalas

Crema de lentejas con cigalas

Una crema fácil de preparar perfecta para un primer plato muy original.

Crema de limon helada

Crema de limon helada

Una manera distinta de comer el limón, preparando este postre que resulta muy fácil, rápido y original.

Crema de manzana con menta

Crema de manzana con menta

Una crema que resulta muy refrescante por su toque de menta.

Crema de verduras con salsa de queso de oveja

Crema de verduras con salsa de queso de oveja

En esta receta los creps se acompañan de verduras y queso de oveja. Los huevos suministran proteínas de alto valor biológico, grasas y colesterol, lecitina, vitaminas A y D y vitaminas del grupo B.

Crema fina de guisantes con almejas a la plancha

Crema fina de guisantes con almejas a la plancha

Es una receta muy original en la que se combinan dos sabores bien distintos, el punto dulce de los guisantes y el contrapunto salado de las almejas.

Crema fina de salsifies con picatostes

Crema fina de salsifies con picatostes

La primavera es la estación idónea para saborear esta crema tan refrescante como nutritiva.

Crema suave de verduras

Crema suave de verduras

Los ingredientes principales de esta crema son las patatas, ricas en hidratos de carbono y las espinacas, que poseen distintas vitaminas con acción antioxidante y fibra.

Mojo picon

Mojo picon

Se utiliza para aderezar todo tipo de comida, siendo especialmente típico la combinación de papas arrugadas y mojo. Sin embargo, como regla general el mojo rojo se suele utilizar para acompañar carnes y el mojo verde para el pescado.

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