Pasos

1. Juntamos en un recipiente el zumo de naranja con el azúcar y ponemos al fuego.

2. Cuando hierva, vertemos el medio vaso de agua fría y dejamos a fuego lento durante unos 10 minutos y posteriormente dejamos que se enfríe.

3. Batimos el almíbar junto con los huevos hasta que quede una crema sin espuma y ponemos en la flanera.

4. Cocemos al baño María (poner una placa con agua y dentro las flaneras cubiertas con papel de aluminio) en el horno a 150 ºC durante 1 hora.

5. Cuando estén cuajados, dejamos enfriar en la nevera entes de servirlos.

6. Se pueden servir en la flanera, o bien fuera del molde, en un plato.