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Arroz al ajillo al microondas

Arroz al ajillo al microondas

El arroz combina prácticamente con todos los alimentos (carnes, pescados, verduras, leche, frutos secos...). Respecto a su valor energético y composición nutritiva, se trata de un alimento energético dado su alto contenido en hidratos de carbono complejos, principalmente almidón.

Arroz con almejas

Arroz con almejas

El arroz es un alimento rico en hidratos de carbono y exento de grasas, por lo que si no se padecen problemas de estreñimiento, puede formar parte de cualquier dieta, sobretodo cuando se acompaña de alimentos tan sanos y ligeros como los utilizados en esta receta.

Arroz con bigaros o caracolillos de mar

Arroz con bigaros o caracolillos de mar

En esta receta el arroz se acompaña de caracolillos de mar, unos moluscos que junto a las hortalizas que completan la receta, van a aportar al arroz diferentes nutrientes como grasas, proteínas, minerales, vitaminas y sustancias con acción antioxidante.

Arroz con costillas de cerdo adobadas

Arroz con costillas de cerdo adobadas

En esta receta se combina unas costillas de cerdo adobadas, fuente de proteínas de alto valor biológico y grasa.

Arroz con crocante

Arroz con crocante

Este sabroso plato combina varios ingredientes fundamentalmente energéticos, por lo que está especialmente indicado en situaciones que requieran un aporte extra de energía.

Arroz con garbanzos al curry

Arroz con garbanzos al curry

En esta receta el arroz se prepara con garbanzos, buena fuente de hidratos de carbono complejos y proteínas, si bien estas no son tan completas como las que contiene la carne, el pescado o los huevos. Para conseguir unas proteínas completas, es necesario combinar legumbre y cereal, que es precisamente los que se hace en este plato.

Arroz con leche y cafe

Arroz con leche y cafe

El arroz con leche es un postre muy popular y fácil de elaborar. La leche aporta al postre proteínas y diferentes minerales como el calcio, mientras que el arroz es buen fuente de hidratos de carbono complejos. En esta receta se presenta una variante de este postre, ya que se añade un poco de café soluble, que va a dar al plato un toque de color y sabor diferente.

Arroz con mero y vegetales

Arroz con mero y vegetales

El mero es un pescado semigraso, que se caracteriza por presentar una carne blanca, fina y de suave sabor. Estas cualidades, convierten al mero en un pescado que admite infinidad de preparaciones. Es buena fuente de proteínas de alto valor biológico, además de presentar una baja cantidad de grasas.

Arroz con tomate y huevo a la plancha

Arroz con tomate y huevo a la plancha

Un plato combinado de huevo y arroz.

Arroz con verduras al curry

Arroz con verduras al curry

En esta receta el arroz se acompaña de diferentes y abundantes verduras, por lo que el contenido en fibra del plato va a verse aumentado. Las setas son el acompañante principal del arroz. Son alimentos con un bajo contenido calórico gracias a su alto contenido en agua.

Arroz con zanahoria

Arroz con zanahoria

En esta receta se presenta el arroz elaborado de manera sencilla, tan solo mezclado con zanahoria. Permite incluir la receta en el tratamiento de la diarrea, así como de las dietas de bajo residuo y fáciles de digerir, recomendadas para personas convalecientes o con el estómago delicado.

Arroz negro con chipirones fritos

Arroz negro con chipirones fritos

En esta receta el arroz se acompaña de chipirones por lo que el contenido calórico de la receta no se ve muy aumentado. Además comer el pescado junto con un alimento tan apreciado como es el arroz es una forma de fomentar el consumo de pescado.

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