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deliciosas recetas de comida

Recetas de 5-10 min


Ensalada variada con vinagreta de limon

Ensalada variada con vinagreta de limon

Las ensaladas son generalmente platos muy sencillos de elaborar que además no suelen aportar excesivas calorías. En este caso para la elaboración de esta ensalada variada, se cuenta con la presencia de hortalizas y fruta, por lo que el contenido en vitaminas, minerales y antioxidante va a ser destacado.

Esparragos con jamon york y queso

Esparragos con jamon york y queso

Curiosa receta para presentar dos alimentos muy comunes, los espárragos y el jamón york. El bajo valor nutritivo de estos alimentos se ve oculto por el rebozado y la fritura, dando como resultado a un entrante energético.

Huevos fritos con salsa holandesa y paleta iberica

Huevos fritos con salsa holandesa y paleta iberica

En esta receta los huevos son el principal ingrediente. Éstos son buena fuente de proteínas de alto valor biológico, además de contener también diferentes vitaminas y colesterol.

Huevos pasados por agua

Huevos pasados por agua

Tal vez sea la forma más simple de cocinar los huevos. Y al mismo tiempo la más saludable, en tanto que no precisa de acompañamientos grasos que los puedan hacer indigestos. El huevo es el alimento de referencia en cuanto a proteínas de calidad, ya que dispone de todos los aminoácidos esenciales en la proporción más parecida a las proteínas humanas.

Jugo de manzana y zanahoria

Jugo de manzana y zanahoria

Una forma diferente y fácil de tomar fruta en verano es con este sabroso jugo de fruta, un cóctel de vitaminas y minerales. La manzana y la zanahoria son alimentos ricos en minerales, vitaminas y sustancias antioxidantes y al no llevar azúcar añadida, las calorías que aporta este postre son las de la propia fruta.

Macedonia con frutas frescas

Macedonia con frutas frescas

Es un postre refrescante y digestivo, la macedonia se puede preparar con cualquier tipo de frutas de temporada e incluso con frutas en almíbar. Es una sencilla receta, que no puede faltar en ningún recetario de postres.

Merluza a la plancha con limon

Merluza a la plancha con limon

Para acompañar este pescado se sugiere mayonesa, el ingrediente graso del plato; que puede ser baja en calorías para hacerla más adecuada en una dieta de adelgazamiento. Una guarnición de hortalizas como pimientos, salsa de tomate, champiñones o setas, sería más acertado incluso.

Pan tostado aromatizado con ajo hierbas y aceite de oliva

Pan tostado aromatizado con ajo hierbas y aceite de oliva

Deliciosa, nutritiva y saludable receta para incluir en los desayunos y hacer estas comidas del día más variadas y apetecibles. Igualmente se puede consumir de tentempié en almuerzos y meriendas, en sustitución de la bollería.

Pimientos verdes de padron al microondas

Pimientos verdes de padron al microondas

Los pimientos de Padrón cocinados al microondas son un acompañamiento excelente para muchos platos. En este caso se cocinan al microondas por lo que no aumentan tanto las calorías como si estuviesen fritos.

Revuelto de judias verdes con jamon

Revuelto de judias verdes con jamon

En este rápido y sencillo revuelto, el huevo se acompaña únicamente de judía verde y jamón serrano. Esta deliciosa combinación nos aporta un plato rico en proteínas de excelente calidad, procedentes del huevo y del jamón y abundantes vitaminas, minerales y fibra que se encuentran en la verdura.

Sandwich de berenjena

Sandwich de berenjena

Los sandwiches son uno de los entrantes o tentempies más consumidos gracias a la gran variedad de alimentos que se pueden emplear en su elaboración, y gracias también a la rapidez y facilidad con la que se elaboran. En este caso, se preparan sandwiches de berenjenas, ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes.

Sandwich de jamon y queso con huevo a la plancha

Sandwich de jamon y queso con huevo a la plancha

Este plato tiene la ventaja de que se prepara en poco tiempo y reúne los nutrientes energéticos que permiten reponer fuerzas entre horas. El pan es rico en carbohidratos, y el jamón, el queso y el huevo brindan las proteínas.

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