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deliciosas recetas de comida

Recetas de 40-50 min


Acelgas a la vasca

Acelgas a la vasca

Las Acelgas siempre se han asociado a alimentos sin sabor. Es muy curioso que quizá por esa asociación la gente las toma muy hervidas y evidentemente no saben a nada. Se pueden hacer de muchas maneras, como en esta receta que con otras verduras y bacon le dan otro sabor en este plato facil de preparar.

Arroz a la boloñesa

Arroz a la boloñesa

En esta receta, por la combinación de sus ingredientes, se obtiene un plato completo y equilibrado, al igual que los potajes o los estofados de patata, verduras y carne o pescado.

Arroz a la malagueña

Arroz a la malagueña

El arroz es un alimento protagonista de un buen número de recetas de nuestra gastronomía, alguna de ellas tan populares como este arroz a la malagueña. Para elaborarlo, el arroz, fuente de hidratos de carbono complejos y casi exento de grasa, se acompaña de marisco, guisantes y hortalizas.

Arroz con almejas

Arroz con almejas

El arroz es un alimento rico en hidratos de carbono y exento de grasas, por lo que si no se padecen problemas de estreñimiento, puede formar parte de cualquier dieta, sobretodo cuando se acompaña de alimentos tan sanos y ligeros como los utilizados en esta receta.

Arroz con bigaros o caracolillos de mar

Arroz con bigaros o caracolillos de mar

En esta receta el arroz se acompaña de caracolillos de mar, unos moluscos que junto a las hortalizas que completan la receta, van a aportar al arroz diferentes nutrientes como grasas, proteínas, minerales, vitaminas y sustancias con acción antioxidante.

Arroz con calamares y bonito fresco

Arroz con calamares y bonito fresco

Por sus ingredientes este plato encaja perfectamente dentro de las características de la dieta mediterránea: cereales, pescado, aceite de oliva y vegetales.

Arroz con costillas de cerdo adobadas

Arroz con costillas de cerdo adobadas

En esta receta se combina unas costillas de cerdo adobadas, fuente de proteínas de alto valor biológico y grasa.

Arroz con mero y vegetales

Arroz con mero y vegetales

El mero es un pescado semigraso, que se caracteriza por presentar una carne blanca, fina y de suave sabor. Estas cualidades, convierten al mero en un pescado que admite infinidad de preparaciones. Es buena fuente de proteínas de alto valor biológico, además de presentar una baja cantidad de grasas.

Arroz con tomate y huevo a la plancha

Arroz con tomate y huevo a la plancha

Un plato combinado de huevo y arroz.

Arroz con verduras al curry

Arroz con verduras al curry

En esta receta el arroz se acompaña de diferentes y abundantes verduras, por lo que el contenido en fibra del plato va a verse aumentado. Las setas son el acompañante principal del arroz. Son alimentos con un bajo contenido calórico gracias a su alto contenido en agua.

Arroz con verduras gratinado con queso

Arroz con verduras gratinado con queso

En esta receta el arroz se acompaña de un refrito de verduras por lo que el contenido en fibra del plato se ve sensiblemente aumentado. Además las verduras enriquecen al plato en cuanto a su contenido vitamínico y le proporcionan sustancias antioxidantes, muy beneficiosas para la salud.

Arroz negro con chipirones fritos

Arroz negro con chipirones fritos

En esta receta el arroz se acompaña de chipirones por lo que el contenido calórico de la receta no se ve muy aumentado. Además comer el pescado junto con un alimento tan apreciado como es el arroz es una forma de fomentar el consumo de pescado.

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