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deliciosas recetas de comida

Recetas de 20-30 min


Arroz a la naranja

Arroz a la naranja

En esta receta el arroz se acompaña de una salsa elaborada con zumo de naranja, rico en vitaminas, minerales y sustancias con acción antioxidante. Este arroz puede constituir un primer plato o bien emplearse como acompañante de diferentes platos elaborados con carne.

Arroz al ajillo al microondas

Arroz al ajillo al microondas

El arroz combina prácticamente con todos los alimentos (carnes, pescados, verduras, leche, frutos secos...). Respecto a su valor energético y composición nutritiva, se trata de un alimento energético dado su alto contenido en hidratos de carbono complejos, principalmente almidón.

Arroz con crocante

Arroz con crocante

Este sabroso plato combina varios ingredientes fundamentalmente energéticos, por lo que está especialmente indicado en situaciones que requieran un aporte extra de energía.

Arroz con sepia y verduras

Arroz con sepia y verduras

El arroz es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea. Es buena fuente de hidratos de carbono complejos, y en este caso se acompaña de verduras y sepia. Las verduras van a aportar al arroz diferentes vitaminas y minerales así como sustancias con acción antioxidante, mientras que la sepia es buena fuente de proteínas de excelente calidad.

Arroz con zanahoria

Arroz con zanahoria

En esta receta se presenta el arroz elaborado de manera sencilla, tan solo mezclado con zanahoria. Permite incluir la receta en el tratamiento de la diarrea, así como de las dietas de bajo residuo y fáciles de digerir, recomendadas para personas convalecientes o con el estómago delicado.

Arroz estilo rissotto al limon

Arroz estilo rissotto al limon

En esta receta el arroz se cocina al limón, por lo que va a adquirir un sabor muy característico sin que su valor calórico incremente. Sin embargo, para preparar este plato la receta incluye un poco de queso, que además de aumentar el contenido en proteínas y minerales del plato, va a incrementar su contenido graso y calórico.

Arroz solo con azafran

Arroz solo con azafran

Esta receta se cocina solamente con azafrán, que le aporta un tono amarillento muy característico, y un poco de cebolla que hace que el plato posea pequeñas cantidades de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.

Batido de fresa natural

Batido de fresa natural

Este tipo de preparaciones son una forma muy sencilla, saludable y diferente de consumir fruta. El color y aroma de las fresas, hacen que este postre que sea muy apetecible además de refrescante. Al igual que la mayoría de las frutas cítricas, aportan un escaso valor calórico y gran cantidad de vitamina C.

Bocadillo de atun, queso de cabra y cebolla confitada con pimientos

Bocadillo de atun, queso de cabra y cebolla confitada con pimientos

En esta receta se prepara un completo bocadillo, fácil y rápido de preparar que nos aportaran todos los nutrientes necesarios.

Brocheta de carne y pimientos

Brocheta de carne y pimientos

Para esta receta la carne escogida es un solomillo de cerdo, fuente de proteínas de alto valor biológico y de bajo contenido graso. Entre los trozos de carne se intercalan diferentes hortalizas que además de dar a las brochetas un aspecto mucho más agradable, aportan al plato diferentes vitaminas y minerales.

Calabacines rellenos de pollo asado y setas

Calabacines rellenos de pollo asado y setas

El calabacín es una verdura muy suave que combina perfectamente con numerosos alimentos. La forma que tiene esta hortaliza resulta idónea para rellenar, para lo cuál se pueden emplear multitud de alimentos.

Calamares a la plancha con salsa de tomate

Calamares a la plancha con salsa de tomate

Por su contenido en purinas, los calamares están contraindicados en caso de hiperuricemia. La salsa de cebolla y tomate, combina muy bien con el sabor suave de los calamares, y además aporta al plato una ración considerable de sustancias antioxidantes y vitaminas.

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