La mermelada es un elemento ideal para emplear en desayunos y meriendas, así como acompañamiento o ingrediente de algún tipo de postre.

El mojete es un tipo de plato que además de resultar muy nutritivo gracias a la cantidad de vitaminas, minerales, fibra y sustancias con acción antioxidante presente en los pimientos y las cebollas, resulta muy sabroso ya que al asar las verduras envueltas en papel y por separado, éstas conservan perfectamente sus propiedades organolépticas y no se dan mezclas de sabores.

Se utiliza para aderezar todo tipo de comida, siendo especialmente típico la combinación de papas arrugadas y mojo. Sin embargo, como regla general el mojo rojo se suele utilizar para acompañar carnes y el mojo verde para el pescado.

Normalmente esta hortaliza se emplea como ingrediente de algunas ensaladas, sin embargo en este caso es el principal componente de la mousse. En principio, este plato es ligero y muy nutritivo, sin embargo es importante ver que la presencia de nata hará que el contenido graso y calórico del mismo se vea algo incrementado.

En esta receta cocinamos los muslos de pavita cuya carne además de ser ligera es deliciosa.

El pollo es una carne blanca que aporta muy poca grasa y una buena cantidad de proteínas. Como el tipo de proteína que aporta es muy digerible, se recomienda para las personas con estómago delicado que no pueden tomar otras carnes más fibrosas. Esta receta es adecuada para todas las edades, y es una variante muy apetitosa de las clásicas recetas de pollo.