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deliciosas recetas de comida

Recetas que empiezan con F

Farfalle con atun y aceitunas

Farfalle con atun y aceitunas

Las farfalle (plural de farfalla, ‘mariposa’ en italiano) son un tipo de pasta italiana con forma de mariposa. Su apariencia es la de un rectángulo de pasta dura con borde dentado aplastado por el centro, de forma que la lámina se curva y se hace algo más gruesa. De esta forma, los extremos recuerdan alas de mariposa.

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja

Los fideos chinos son un tipo de fideos más delgados que los que se consumen habitualmente. Su composición es similar a la pasta y contiene muchos hidratos de carbono así como poca cantidad de grasa. Una vez cocidos se acompañan de verduras salteadas que van a aportar vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.

Filete de entrecot con cebolletas setas y melocotones asados

Filete de entrecot con cebolletas setas y melocotones asados

La carne de ternera es una de las más consumidas y apreciadas gracias a su agradable sabor, y su terneza en los cortes de mayor categoría, como en este caso, el entrecot. Además su contenido graso no es muy alto mientras que supone una buena fuente de proteínas de alto valor biológico.

Filete de perca a la plancha con fritada de pimientos

Filete de perca a la plancha con fritada de pimientos

La perca es un pescado blanco de sabor suave. Es buena fuente de proteínas de alta calidad y su contenido graso es bastante bajo. Su carne es muy blanda lo que resulta muy adecuada para personas con dificultades para masticar.

Filetes de halibut con salsa ligera de naranja

Filetes de halibut con salsa ligera de naranja

El halibut es un pescado blanco similar al gallo, rico en proteínas de alto valor biológico y con un bajo contenido graso. En este caso, el halibut se compaña con una salsa de naranja, elaborada con zumo de naranja y diferentes hortalizas, por lo que ésta va a resultar un acompañamiento rico en vitaminas y minerales.

Filetes de liba sobre cama de verduras salteadas

Filetes de liba sobre cama de verduras salteadas

La liba es un pescado blanco de sabor suave, muy nutritivo y con escaso contenido en grasa. Es un pescado del que se pueden sacar fácilmente filetes o lomos sin espinas y que admite todo tipo de preparaciones culinarias.

Filetes de merluza con salsa de mejillones

Filetes de merluza con salsa de mejillones

Para acompañar a la merluza, la receta presenta una salsa de mejillones elaborada también con diferentes hortalizas, por lo que además de las proteínas del marisco, la salsa poseerá buenas cantidades de vitaminas y minerales, además de sustancias con acción antioxidante, grandes aliadas de nuestra salud.

Filetes de merluza rellenos de cangrejo ruso

Filetes de merluza rellenos de cangrejo ruso

Los pescados rellenos son recetas que ofrecen grandes resultados, ya que su presencia es muy llamativa y su sabor inmejorable. En este caso se utilizan filetes de merluza para rellenarlos de cangrejo. Ambos son fuente de proteínas de buena calidad, si bien el cangrejo contiene más cantidad de grasas y colesterol que la merluza.

Filetes de panga a la plancha con cebolla estofada

Filetes de panga a la plancha con cebolla estofada

El filete de panga es uno de los pescados blancos más consumidos actualmente. Su sabor y textura agradable, su precio y su ausencia de espinas, hacen de este pescado una elección idónea para su consumo en niños y personas mayores.

Flamenquines de ternera y espinacas

Flamenquines de ternera y espinacas

Los flamenquines son una receta original que se pueden preparar con diferentes ingredientes. En este caso el ingrediente principal es el filete de ternera. Esta carne aporta poca grasa y contiene proteínas de alto valor biológico. En esta receta los filetes se rellenan de espinacas y pimientos lo que van a enriquecer la receta en vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.

Flan de almendras y coco

Flan de almendras y coco

En esta receta aprendemos una variante suculenta y sencilla de los clásicos flanes de huevo o vainilla, que aporta una gran cantidad de nutrientes al estar elaborada con alimentos variados. La leche, ingrediente indiscutible en multitud de postres, contribuye a mantener la salud de los huesos por su contenido en calcio.

Flan de naranja

Flan de naranja

Los dulces son una tentación a la que es difícil resistirse. Este flan es un postre cuyo ingrediente principal es el huevo, que aporta proteínas de alto valor biológico, grasas, lecitina, vitaminas y minerales como el hierro. El azúcar añade calorías extras a la receta, aumentando el valor calórico del plato.

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